Heces de roedor y plagas en la materia prima para la elaboración de fideos se encontraron en una fábrica ubicada en Cuenca.
Esto se evidenció durante un operativo de la Agencia de Regulación y Control Sanitario (ARCSA).
De acuerdo con los técnicos, también se determinó que los utensilios y maquinaria utilizados para la producción se encontraban sucios.
Además, los espacios destinados para la producción, envasado y almacenamiento de los fideos no contaban con garantías sanitarias.
La Agencia determinó la clausura del establecimiento, que permanecerá cerrado hasta que sus administradores garanticen la elaboración de los productos en condiciones limpias y seguras para el consumo humano. (JMM) (I)
