En el marco del Día Internacional del Café que se celebra el 1 de octubre, Despegar, la empresa líder en tecnología de viajes en Latinoamérica, invita a los viajeros a descubrir algunos de los destinos más icónicos de la región donde el café es mucho más que una bebida: es una parte fundamental de la identidad cultural y del entorno natural. Desde las fincas en las montañas hasta los recorridos históricos, estos lugares ofrecen experiencias inolvidables para sumergirse en el fascinante mundo del café.
México se destaca por su diversidad de regiones cafetaleras que combinan paisajes únicos con profundas tradiciones. En el estado de Veracruz, los viajeros pueden recorrer la famosa Ruta del Café, que abarca más de 80 municipios donde se cultivan algunas de las mejores variedades de granos. En este recorrido, fincas como San Felipe ofrecen una inmersión en el proceso de producción del café, desde la plantación hasta la taza, permitiendo a los visitantes aprender de los productores locales. Lugares como El Equimite, por su parte, conectan la cultura del café con la historia regional, ofreciendo una experiencia integral que va más allá de la simple degustación.
Otro destino imperdible en México es Chiapas, cuya Ruta del Café en Soconusco lleva a los viajeros a conocer fincas como Argovia y Hamburgo. Estas fincas no solo producen café de alta calidad, sino que también brindan la oportunidad de disfrutar de actividades en plena naturaleza, como senderismo y ciclismo, mientras se aprende sobre el proceso de producción de uno de los mejores cafés del país.
A medida que los viajeros buscan nuevas formas de conectarse con el origen de sus bebidas favoritas, Jamaica emerge como otro destino clave. Famoso por su café Blue Mountain, conocido por su sabor suave y ligeramente afrutado, la isla ofrece experiencias que combinan la naturaleza con la cultura cafetalera. En las Montañas Azules, los visitantes pueden realizar caminatas que alcanzan los 7,400 pies de altura, disfrutando de vistas impresionantes y la posibilidad de conocer de cerca las condiciones ideales en las que se cultiva este café de renombre mundial. Además, el Parque Natural Holly-Well ofrece caminatas guiadas y visitas a la finca de café Creighton, donde los viajeros pueden aprender sobre el cultivo y la cosecha del Blue Mountain Coffee.
Colombia, reconocido mundialmente por la suavidad de sus granos arábigos, también ofrece experiencias inolvidables para los amantes del café. El Tour del Café en Fusagasugá, a las afueras de Bogotá, permite a los viajeros participar en la recolección de café y explorar fincas locales, mientras se sumergen en el proceso de producción artesanal que define la cultura cafetera de la región. Este recorrido se convierte en una experiencia única que conecta a los visitantes con el corazón del café colombiano.
En Brasil, el mayor productor de café del mundo, las oportunidades para explorar la cultura cafetera son igualmente impresionantes. Minas Gerais es una región famosa por su tradición cafetalera y sus plantaciones que producen algunos de los cafés más apreciados globalmente. Los viajeros pueden visitar el Museo del Café en Santos y aprender sobre la historia de la producción en Brasil, o disfrutar de catas en ciudades como São Paulo y Río de Janeiro, donde esta bebida es parte de la vida urbana cotidiana.
Finalmente, Costa Rica se presenta como un destino donde la sostenibilidad y la producción de café van de la mano. Plantaciones como Doka Estate y Finca Rosa Blanca ofrecen experiencias educativas y catas que destacan tanto la calidad del café costarricense como el compromiso del país con la protección de su entorno natural. Aquí, los viajeros pueden disfrutar de recorridos que van desde la siembra hasta la cosecha, todo en un entorno de belleza natural incomparable.
