The U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service (FSIS), que es un Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de los Estados Unidos (EE.UU.) emitió una alerta de salud pública por un producto de cerdo congelado que llegó desde Ecuador.
Se trata de paquetes sellados al vacío con mortadela especial que puede haber sido importado ilegalmente desde Ecuador. Según las primeras investigaciones, se vende en Connecticut y algunas zonas aledañas.
De acuerdo con el FSIS, Ecuador no tiene autorización para exportar productos cárnicos a los EE.UU. El producto fue enviado a minoristas y distribuidores en Massachusetts, Maryland, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania y Rhode Island.
Los clientes pueden reconocer el producto porque no tiene un número de establecimiento ni el sello de inspección sanitaria.
No debe ser consumido, sino que tiene que ser desechado o devuelto al lugar donde fue comprado.
El organismo de control emitió un comunicado oficial sobre esto.
El problema fue descubierto cuando el FSIS hacía actividades de vigilancia en un almacén y encontró este producto que no tiene un registro sanitario por lo que puede ser un riesgo.
No se han reportado casos confirmados de reacciones adversas debido al consumo de este producto.
Cualquier persona que esté preocupada por una enfermedad por la ingesta de este debe acudir a un médico.
El FSIS recordó que el sello de inspección en la etiqueta de los alimentos indica que el producto ha sido inspeccionado y es seguro para el consumo. El número de el sello identifica la planta donde se produjo el producto. (I)
