Deporte, alimentación y salud son los pilares de C-Tr3s y Pizzo Tr3s, empresas lideradas por el joven cuencano Daniel Durán. Hace 14 años surgió C-Tr3s como un emprendimiento, pero este ha dado paso a la apertura de distintas líneas de negocio que hoy generan unas 160 plazas de empleo directo.
Deportista desde los seis años de edad, Daniel ha competido en alto nivel en Panamericanos y en campeonatos mundiales de escalada. En 2011, a su retorno de Estados Unidos después de una competencia detectó un nicho de mercado que estaba vacío: el servicio de escalada profesional.
Decidió instalar el primer muro privado para este deporte en el país, pero el costo de cada agarradera o presa era demasiado alto. Cada una costaba entre los 20 y los 1.200 dólares, de acuerdo con el tamaño y la calidad.
Para adecuar un muro en casa son necesarias unas 250 presas y para un muro grande hacen falta unas 5 mil.
Producción
Así, Daniel y su padre Iván, decidieron producir las agarraderas. En un inicio lo hicieron con madera, luego con mezclas de plásticos y desde hace siete años utilizan fibra de vidrio.
“Hicimos una importación de seis piedras desde Suiza, de la calidad de competencias mundiales. Tener en las manos estas piezas nos permitió identificar cómo estaban hechas y replicarlas”, explicó Daniel de 35 años.
Actualmente el catálogo de C-Tr3s Holds cuenta con unos 100 modelos. Los productos se han instalado en muros de escalada en todo el Ecuador, se han exportado a países como Colombia, Argentina, Chile y Perú, pero sobre todo, se proveen para la práctica en el gimnasio y en la academia de escalada de Daniel Durán ubicada en la calle Guayas y Remigio Crespo.
En un inicio la producción era de unas 15 piezas por mes. Hoy se fabrican unas 50, pero el enfoque está en las presas grandes. Con la producción local han logrado abaratar los costos, pasando de 600 dólares que es lo que costaría importar desde Bulgaria o Suiza, a 120 dólares por cada agarradera.
Pandemia
Con el negocio afianzado, en 2020 surgió la pandemia que provocó el confinamiento. Lejos de pensar en hacer una pausa porque “las deudas no esperan”, Daniel se plantó un nuevo reto que dio paso a Pizzo Tr3s, una cadena de pizzerías con puntos de venta en Cuenca, Quito y Guayaquil.
Daniela Siavichay, Daniel Durán y Williams Rodríguez en la pizzería Pizzo Tr3s. XCA
Las pizzas se caracterizan por estar elaboradas con ingredientes orgánicos y masa madre, un fermento compuesto de harina y agua que no contiene levadura, sal, azúcar, aceite, leche o huevos.
“Tuvimos muy buena aceptación. Hicimos una campaña de publicidad, pero sobre todo, la gente quiere cuidar su salud y busca un producto que le beneficie y esta es una pizza saludable. El récord que tenemos es de mil pizzas vendidas en un solo día”, contó Daniel.
Proyecto
El próximo proyecto de Daniel, está por inaugurarse. Se trata de la nueva marca denominada ‘Ñeque’, un vocablo que hace referencia a la energía positiva.
“La idea es generar otros platillos para las diferentes horas del día. La característica es que los usuarios van a saber la cantidad de carbohidratos, proteínas o aminoácidos que están consumiendo acorde a las actividades que realizan. No es lo mismo un desayuno para empezar el día, una merienda que requiere algo más liviano, o alimentarse para hacer deporte”, explicó.
‘Ñeque’ tendrá dos locales de atención que se inaugurarán el próximo octubre en la Calle Larga y Benigno Malo y el segundo frente al Supermaxi de El Vergel. (I)
DATO
- El próximo proyecto de Daniel Durán es replicar el modelo de empresa que implementó en Cuenca, que incluye diferentes actividades, en Quito y Guayaquil.
